Wie wäre es mit einer eigens gemischten Teesorte?

Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, wenn es um einen eigens zusammengestellten Tee geht. Hier ein Beispiel wie wir unseren Tee mögen.

Im Winter ist es manchmal schwierig sich ausgewogen zu ernähren. Auch die Kälte fordert den Körper und genau da wollen wir Abhilfe verschaffen. Mit einer eigens zusammengestellter Teemischung trifft man nicht nur immer den Geschmack sondern, man tut sich auch selbst was Gutes. 

Hausgemachter Früchtetee mit frischer Note

Zutaten für 1 Liter heissen Tee:

- 50g getrocknete Apfelstücke

- 20g getrocknete Verveine

- 10g getrocknete Pfefferminze

- 1 Sternanis

- 1 Kardamom

- 1 Zimtstange

- 1 Vanilleschote frisch 

- 50g Rohrzucker

- Getrocknete Hagebutte

 

Zubereitung:

1. Die Vanilleschote auskratzen und mit dem Rohrzucker verreiben. Die Zimtstange grob verbrechen und dazugeben.

2. Alle restlichen Zutaten miteinander vermischen. Die Mischung in einen Liter siedendes Wasser geben und etwa 5-8 Minuten ziehen lassen. Je länger, desto intensiver der Geschmack.

05.12.2014

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